Breed of Piglets Brazier: Charakterystyka, zdjęcia i filmy

Breed of Swine Mangal

Kędzierzawe świnie jako osobna rasa pojawiły się już w 1883 roku. Zostali wyprowadzeni przez królewskiego węgierskiego księcia Josefa. Przez długi czas myślał o tym, jak zdobyć zwierzę, z którego można uzyskać dużo mięsa i minimum tłuszczu. W rezultacie Joseph przekroczył dziką świnię zwykłymi domowymi świniami. Na wyjściu okazało się, że prawie czterdzieści procent informacji genetycznych składa się z dzikich przodków. Teraz geny mangalitsa pozwalają nam wyrywać zwierzęta, których mięso jest najsmaczniejsze. Te świnie różnią się również tym, że dają pachnący słonawy smalec z żyłami mięsnymi. Tak więc, piecyk może być uważany nie tylko za mięso, ale także za rasę łojową.

Te kręcone zwierzęta mają również ukraińskie korzenie. Na Zakarpaciu uzyskano je w wyniku krzyżowania mangalitsa karpackiego z dzikim zachodnioeuropejskim. Teraz ta rasa jest uważana za elitarną.

Świnie rasy grillowej.

Aż tysiąc dziewięćset czterdzieści lat świń wyhodowanych na Zakarpaciu. Jeśli chodzi o warunki hodowlane, wypasano je na łąkach, podobnie jak krowy. Po drugiej wojnie światowej wycięto prawie wszystkie zwierzęta. Teraz populacja mango można znaleźć na ziemiach Węgier i Rumunii.Możliwe, że Zakarpackie gazdy znów próbują zbudować własną farmę i dodać do niej uprawę mangal.

Opis rasy BBQ

Świnie dzielą się na podgatunki w zależności od schematu kolorystycznego. Niektóre są białe (zdjęcie 1), inne są czarne (zdjęcie 2), inne są czerwone (zdjęcie 3), a czwarte jest koloru mieszanego (zdjęcie 4). Ponad osiemdziesiąt procent świń jest uważanych za białe, a reszta, niestety, jest już na granicy wyginięcia.

Zdjęcie 1

Zdjęcie 2

Zdjęcie 3

Zdjęcie 4

Zalety rasy

Oczywiście, po pierwsze, należy powiedzieć, że zwierzęta rasy grillowej są skłonne do budowania masy mięśniowej. Nigdy nie znajdziesz tłuszczu mangalitsa.

Jeśli chodzi o karmienie, wszystko tutaj jest dość proste i znacznie bardziej opłacalne niż w przypadku innych ras świń. Mangale są wszystkożerne, co pozytywnie wpływa na obecną sytuację ekonomiczną posiadaczy.

Świnie mogą jeść zarówno paszę dla zwierząt, jak i żywność pochodzenia roślinnego, a także różne przetworzone produkty spożywcze i odpady, a nawet pozostałości techniczne. Zimą dieta może zawierać wycinkę z korzeni lub żołędzi, a nawet z kasztanów i kukurydzy. Nie zapomnij o sianku.Kogamami paszowymi mogą być również otręby, młode pędy drzew, produkty uboczne, a nawet kości zwierząt. Jeśli ćwiczysz prawie wszystkie świnie, to później zaczną żerować na rzęsce, muszli, kory dębowej i muszli mogą zastąpić pstrokate trawy. Latem grille mogą odżywiać się młodymi gałęziami, odpadami zbożowymi i krzewami.

Karmienie świń rasy kocioł można zobaczyć na wideo:

Zwierzęta nie są kapryśne dla wygody trzymania i nie wymagają specjalnych warunków. Można je hodować zimą i latem, aw pierwszym i drugim przypadku można chodzić na spacery. Grube włosie pozwala świniom utrzymać pożądaną temperaturę ciała i łatwo toleruje zimno. Ich loki stają się gęstsze zimą i rosną o kilka centymetrów (do siedmiu – ośmiu). Dojrzewanie płciowe trwa już od pięciu do siedmiu miesięcy. Mówi się o ciąży, a następnie w przypadku mango jest taka sama jak u innych ras świń.

Karmienie takich świń jest nie tylko łatwe, ale także opłacalne ekonomicznie. Dieta jest następująca: dorosłe zwierzęta otrzymują jedzenie rano i wieczorem, dwa razy dziennie. Możesz włączyć do diety pszenicę, kukurydzę, a także chleb, a nawet buraki.

Produktywność

Dorosłe zwierzęta ważą do trzystu kilogramów. Jeśli chcesz tuczyć świnie na mięso, musisz kastrować prosięta w wieku półtora miesiąca. Po kastracji szybko przybierają na wadze. W jednym miocie jest zwykle około dwunastu do szesnastu prosiąt. Możesz karmić młode świnki morskie piątego dnia.

Z dziećmi.

Możesz to zrobić, na przykład za pomocą płynnego gadulca, mączki kostnej lub czerwonej gliny. Nie zapominaj, że woda wlewa się stale do misek wodnych. Sam zauważysz, że za trzy tygodnie świnie same zaczynają jeść trawę i siano, żuć buraki i jabłka.

Wskazówki dotyczące hodowli zwierząt

Ci, którzy pierwszy raz zobaczyli świńską mangal, prawdopodobnie będą przez długi czas pod wrażeniami. U tych zwierząt nagromadzenie masy mięśniowej jest determinowane genetycznie, dlatego prawie nie ma tłuszczu. Oczywiście nie bez powodu mangal jest uważany za elitarną świnię. Nie robią się grubi przez pół roku, a wszystko to może osiągnąć trzysta kilogramów. Istnieje tylko jedno podobieństwo tej rasy – ukraińskiej stepowej białej świni, którą uzyskano, krzyżując się ponownie z piecykami.

Liczba świń nie jest zbyt duża, mimo że rasa ta jest hodowana w wielu regionach Ukrainy. Ci, którzy zamierzają przechowywać koksowniki, przed zakupem młodego, powinni dokładnie zapytać właścicieli, którzy już mają doświadczenie z tymi zwierzętami. Będą one zawierały wszystkie niuanse związane z rozmnażaniem, podzielą się z tobą wskazówkami pielęgnacyjnymi, a także wskażą, na co należy zwrócić uwagę przy wyborze prosiąt. Nie zapomnij spojrzeć na dzik i siać, zanim kupisz potomstwo z ich potomstwa.

Wideo Victor Dementiev o rasie mangal:

Nie zaniedbuj opieki i zakupu prosiąt na życzenie, nie widząc ich na żywo. Często zdarzają się sytuacje, w których piecyki oznaczają rasę świni koreańskiej lub wietnamskiej, ale mimo to są one całkowicie oddzielnymi rasami, które różnią się od tego, co opisano w tym artykule. Po zapoznaniu się z rasą grilla można przekonać się, że koreańskiej świni nie można pomylić z piecykiem.

Mięso mangalitsa jest smaczniejsze i delikatniejsze, ale również bardziej użyteczne niż zwykła świnia. Pokarm jest szybko wchłaniany, zawiera również minimum cholesterolu.Za granicą takie świnki morskie są ścinane, gdy osiągną wiek sześciu miesięcy, od tego czasu mięso zwierząt jest miękkie i prawie bez tłuszczu. A my wszyscy mamy coś przeciwnego: świnie rosną do jednego roku, a dopiero potem są ścinane. Z tego powodu smak mięsa jest inny, ponieważ staje się grubszy, z wysoką zawartością tłuszczu.

Nawiasem mówiąc, za kilogram mięsa rasy piecyk daje około piętnastu dolarów.

Obejrzyj wideo: Serial telewizyjny w Phoenix Agro Farms

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: