Karczoch: przydatne właściwości, przeciwwskazania

Karczoch: przydatne właściwości i główne przeciwwskazania

Karczoch to roślina zielna bogata w witaminy i mikroelementy. W gotowaniu szyszki, łodygi i kwiatostany są używane do przygotowywania sałatek, przekąsek i drugich dań. Ze względu na swoje użyteczne właściwości karczoch jest stosowany w medycynie ludowej.

Przydatne właściwości karczocha

Karczoch jest dietą niskokaloryczną. Zawiera 48 kalorii na 100 g świeżego produktu. Zawartość kaloryczna gotowanej rośliny bez dodatków wynosi 54 kcal. Zawarte w menu sportowców i osób cierpiących na nadmierną masę ciała.

Źródło: "Korzystne właściwości karczocha pomagają schudnąć i pozbyć się chronicznych chorób

Kwiaty karczocha to węglowodany, wapń i białka. Pędy zawierają witaminy B, C i P, karoten i kwas kawowy.

Roślina wykorzystywana jest w medycynie ludowej:

  • Ma działanie moczopędne, leczy z dny moczanowej.
  • Stymuluje wątrobę i nerki, oczyszcza organizm z toksyn.
  • Z cukrzycą zastępuje skrobię.
  • Odwar z liści normalizuje pracę układu nerwowego.
  • Sok wciera się w łeb z łysieniem, wzmacnia strukturę włosów.
  • Zwiększa moc.
  • Leczy egzemę, łuszczycę, wysypkę i trądzik.
  • Zmniejsza manifestację miażdżycy.

Karczoch osłabia działanie chemiczne na organizm narkotyków. Eliminuje zatrucia trującymi oparami, zatrzymuje kaca.

Przeciwwskazania Karczoch

Karczoch nie jest zalecany dla osób cierpiących na niewydolność serca i nadciśnienie. Należy zachować ostrożność w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i zaburzeń dróg żółciowych. Przeciwwskazane w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości i chorobach wątroby.

Stosowanie karczochów zmniejsza się w zależności od wielkości i wieku:

  • Dojrzała roślina nie jest zalecana dla osób cierpiących na choroby żołądka i jelit. Trudno rozpuszczalne i niestrawne włókna zielarskie zatkają przewód pokarmowy, prowadzą do zaostrzenia choroby Leśniowskiego-Crohna i wrzodów.
  • Jeśli zostanie wykryty kwiatostan karczocha, nie można użyć rośliny jako świeżej. Podgrzać produkt do obróbki cieplnej.
  • Karczoch nadaje się do jedzenia 5-7 dni po pobraniu. Następnie łodygi pochłaniają wilgoć, ciemnieją i gniją.

Karczocha nie zaleca się kobietom w ciąży i karmiącym, starszym osobom o zmiennym ciśnieniu. Zachowaj ostrożność, dodając kwiatostany i łodygi w menu dzieci poniżej 10 roku życia.

Karczoch to przydatna roślina zielna stosowana w chorobach układu moczowo-płciowego i nerwowego. W gotowaniu stosuje się go jako dietetyczny produkt niskokaloryczny.

Obejrzyj wideo: Tłuszcze nasycone a choroba wieńcowa: ten Ci lekarz nie powie

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: